西の雄・宮島の対岸に位置する「地御前」は豊かな中国山地からの清流が注ぎ、ふくよかな汐に恵まれています。地御前かきは栄養いっぱいの海とイカダをゆりかごに育ちます。
その大粒で色艶の良い地御前カキを水揚げ後串焼きし、旨味と特製甘たれを一緒に閉じ込めました。
新広島の心を込めた味を是非ご賞味ください。

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